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洋河大曲

文章来源:宿迁旅游 文章作者:宿迁旅游网 更新时间:2016-11-22 14:49 点击次数:
    洋河大曲古语云:"水为酒之血,曲为酒之骨".故"名酒产地必有佳泉"的论断是有科学根据的.名酒"洋河大曲"产于江苏省宿迁市中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产,就是用当地"美人泉"的水酿制而成的.诗人称赞"洋河美人泉,佳酿醉神州".

 
    "洋河绝世风华"酒独得天地灵气无穷之厚,系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取"美人泉"之甘露,以着名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏7年老熟而成.本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古浓香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为天工开物,琼浆玉液,国色天香.

    特点

    闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家."

    洋河大曲酒液无色透明,酒香醇和,味净尤为突出,既有浓香型的风味,又有独自的风格.醇香浓郁,余味爽净,回味悠长,是浓香型大曲酒,有"色、香、鲜、浓、醇"的独特风格,以其"入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣"的特点,闻名中外.是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表三沟一河即汤沟酒、洋河酒、双沟酒、高沟酒之一.

    产地

    洋河大曲,产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇(原江苏省泗阳县洋河镇),因地故名.洋河镇是一个古老的集镇,地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗